گز,پولکی و نبات از مهم ترین سوغات شهرستان مبارکه است.

قلم زنی ، میناكاری ، معرق ، دوخت چرم ، دوخت های سنتی ، گلیم بافی و تابلوفرش از صنایع دستی این شهرستان می باشد.