مسقطی شیرینی شناخته‌شده و خوشمزه‌ای است که انواع آن در شهرهای مختلف کشور تهیه می‌شود.

مسقطی را با نشاسته و شکر و زعفران درست می‌کنند. تفاوت انواع مسقطی شیراز در طعم‌دهنده‌ای است که روی آن می‌ریزند. روی برخی از مستقطی‌‌ها را با آجیل پر می‌کنند که آن را بسیار لذیذ خواهد کرد، روی برخی از آن‌ها گلپر و برخی هم بادام یا پسته می ریزند.

یکی دیگر از شیرینی‌های سوغات شیراز یوخه است.

یوخه را با خمیری نازک درست می‌کنند. چند لایه از این خمیر را دور هم می‌پیچند و روی آن پودر قند، دارچین یا پودر پسته می‌ریزند.

کلوچه شیرازی شباهت زیادی به شیرینی برنجی دارد و با استفاده از دانه های خرفه تزیین می شود.

این کلوچه  از مواد اولیه ای مانند تخم مرغ، آرد برنج، آرد سفید، گلاب و روغن جامد تهیه می شود.

بادام سوخته یکی دیگر از سوغات شهر شیراز است.

این خوراکی از جوشاندن بادام در مخلوط آب و شکر غلیظ تهیه می شود. جوشیدن بادام در این مخلوط تا آنجایی ادامه پیدا می کند که بلور های نباتی به دور بادام ایجاد شود.

مردم شیراز از بادام سوخته به عنوان نوعی شیرینی و همراه با چایی استفاده می کنند.

فالوده شیرازی یکی دیگر از خوراکی‌های خوشمزه این شهر است.

فالوده شیرازی از قرار دادن رشته‌های باریک نشاسته در آب، یخ و شکر تهیه می‌شود.

برای طعم و عطر بهتر فالوده، از عرقیاتی مثل نسترن، اسانس آلبالو و آبلیمو تازه استفاده می‌کنند.

حلوای شیرازی یکی از انواع حلواهای مجلسی در کشور است.

در این حلوا از آرد سنگک و آرد برنج استفاده شده که بسیار مقوی و مفید است. این حلوا رنگ روشنی دارد و نسبت به حلواهای دیگر شل تر و کشدار است.

شرایط آب و هوایی مناسب و باغ و بوستان های متعدد شیراز امکان کاشت گیاهان دارویی متفاوت و فرآیند عرق گیری از آن ها را به خوبی میسر کرده است.

عرقیجات شیراز شهرت بسیاری دارد و جز باکیفیت ترین عرقیجات ایرانی به حساب می آید.

ازجمله محبوب ترین عرقیجات شیراز می توان به گلاب، عرق بهار نارنج، عرق نسترن و عرق بیدمشک اشاره کرد.

یکی از اصلی ترین صنایع دستی شیراز گبه است.

گبه با استفاده از پشم توسط عشایر بافته می شود. پرزهای این اثر حداقل یک سانتی متر و دارای سه تا هشت پود در هر ردیف از بافت خود است.

گبه های بسیار متنوع و زیبایی در شهر شیراز وجود دارد که طرح هرکدام از آن ها نشان از ذوق و هنرمندی بافندگان آن دارد.

قالی از جمله معروف ترین صنایع دستی شیراز به حساب می آید و شهرتی جهانی دارد. 

قالی اصیل شیراز عمدتا توسط عشایر و روستاییان هنرمند این منطقه بافته می شود و از نظر طرح و رنگ و نقش بسیار شگفت انگیز است.

این قالی ها از نظر گره، دار، چله کشی، ابعاد، پودکشی و غیره در بین سایر قالی ها منحصر به فرد هستند.

طرح قالی های شیراز یا توسط عشایر و بر اساس یک ایده ذهنی بافته می شود، یا مجموعه ای از طرح های گل، بته، شاخ و برگ و ماهی را شامل می شود.

لباس ها و پارچه های عشایری در انواع طرح ها و رنگ های مختلف تهیه می شوند و نماد هنرمندی و اصالت فرهنگ عشایر کشورمان هستند.

دامن زیری، دامن بلند، جلیقه، کلوته، پیراهن یا جومه و شلوار راحتی از معروف ترین لباس های عشایری به حساب می آیند.

جاجیم بافی یکی از هنرهای اصیل و قدیمی کشور به حساب می آید.

یکی از شهرهایی که در تولید این صنایع دستی ارزشمند فعالیت می کند، شیراز است.

جاجیم با استفاده از پشم به صورت یک رو و دو رو تولید می شود. محصولاتی که با استفاده از جاجیم تهیه می شوند و برای خرید به عنوان سوغات مناسب هستند شامل کیف، کفش، فرش، زیرانداز و …می شوند.

قلم‌زنی یکی از جذاب‌ترین هنرها و صنایع‌دستی ایرانی است. در این هنر، روی فلزاتی نظیر طلا، نقره و مس حکاکی می‌کنند.

آثار منبت‌کاری نیز از دیگر صنایع‌دستی شیراز است. منبت کاری، حکاکی و انجام کارهای دستی روی چوب است.

آثار خاتم‌کاری هم از جمله صنایع‌دستی و سوغات شیراز به شمار می‌آید.

در این هنر، تکه‌های کوچک و رنگی چوب را با ظرافت فوق‌العاده‌ای کنار هم می‌چینند.