شهرستان میبد
از جمله سوغات خوراکی شهر میبد، انار است.
علاوه بر انار محصولات تولید شده از انار، مانند لواشک انار، اناردانه، رب‌انار و ترشک انار را نیز می‌توانید به عنوان سوغات شهرستان میبد تهیه کنید.
یکی از سوغاتی‌های خوشمزه شهر میبد، نان خشک یزدی است که تقریبا در تمام شهرهای استان تهیه می‌شود.
این نان ترد و خوش‌طعم که معمولا با آبگوشت یا پنیر، صرف می‌شود به شیوه سنتی تهیه می‌شود.
پارچه کاربافی متعلق به دوره تیموری, یکی از صنایع نساجی سنتی و سوغات میبد است که دارای نام‌های کارتوفی، کارششوک و کارکرباس نیز است.
هنرمندان میبد از روزگار دور تا به حال این هنر دستی را در خانه می‌بافتند.
پارچه‌های کارباف در طرح، نقش و رنگ‌بندی بسیار متنوع هستند. طرح راه‌راه و چهارخانه پرکاربردترین طرح‌ها است.
شهر میبد به واسطه قرارگیری در مناطق کویری و دارا بودن خاکی مناسب برای تولید انواع سفال، به یکی از مراکز اصلی تولید سفال در ایران تبدیل شده است.
نقش‌های اصیل مرغ‌وماهی و خورشیدخانم از رایج‌ترین نقوشی هستند که بر سفال‌های میبد نقش می‌بندند. همچنین به علت وجود کارخانه‌های متعدد کاشی و سرامیک در شهر میبد، این شهر سال‌هاست که عنوان قطب کاشی و سرامیک کشور را به یدک می‌کشد.
از دیگر سفال معروف ایران می‌توان به سفال کلپورگان، سفال میناب، سفال لالجین و سفال تبریز اشاره کرد که محصولات سفال لالجین همدان در بازار سفال میبد یافت می‌شود.
قطاب,باقلوا,لوز,حلواارده,کیک یزدی,نان برنجی,پشمک,حاجی بادام,نقل,نان پنجره ای,سوهان آردی و قند و نبات یزدی از دیگر خوراکی های خوشمزه شهرستان میبد است.
شهرستان اردکان
یکی از نان‌های سنتی و محبوب شهر اردکان، نان سوروک است که به عنوان میان وعده و یا حتی به عنوان یک دسر در بین مردم مصرف می‌شود و طعم بسیار دلنشینی دارد.
این نان روغنی از مواد اولیه آرد، نمک، تخم گشنیز، گل رنگ، روغن کنجد، تخم مرغ و مایه خمیر تهیه می‌شود.
این نان محلی یک منبع غنی از پروتئین، فیبر و کربوهیدرات‌ها بوده و خواص زیادی دارد.
حلوا ارده را می‌توان به‌عنوان یکی از اصیل‌ترین سوغات یزد معرفی کرد که سرشار از پروتئین، انواع ویتامین و اسید چرب غیر اشباع است.
این خوراکی از کنجد بریان سابیده‌شده به همراه تخم‌مرغ، شکر، هل و مغز پسته یا بادام و فندق تهیه می‌شود.
زیلو,دارایی بافی,شمد,کاربافی از صنایع دستی شهرستان اردکان است.
شهرستان ابرکوه
مشتک میان وعده‌ای محبوب از نان خشک است.این میان وعده مخصوص و بومی این منطقه کویری است.
نان خشک، پنیر سفید، سبزی، آب، پیاز ، گردو، پودر زیره و پودر تخم گشنیز مواد مورد نیاز برای تهیه این میان وعده خوشمزه است.
چنگال سیَن یکی از شیرینی های سنتی ابرکوه می باشد، که از گذشته تا کنون در ایام عید تهیه و بسیار مقوی است.
این شیرینی ترکیبی از سیَن (جوانه گندم)، هل، دارچین، زنجبیل، ازیانه، سیاهدانه، زعفران، گلاب، ارده، شیره انگور، گردو و پسته می باشد.
شهرستان بافق
شهر بافق به سبب آب و هوای گرم و خشکی که دارد برای کشت و پرورش خرما بستر بسیار مناسبی است.
تنوع زیاد و کیفیت بالا خرماهای تولید شده در نخلستان‌های شهر بافق سبب شده تا این ماده مقوی به معروف‌ترین سوغات بافق تبدیل شود.
پسته در کنار خرما یکی از معروف‌ترین سوغات شهر بافق است.
حصیرها از مهمترین و شناخته‌شده‌ترین صنایع دستی ساخته شده از مغ (برگ نخل) هستند که امروزه کاربرد فراوانی دارند.
حصیرهای فارسی و حصیرهای عربی از انواع مختلف این نوع مصنوعات هستند که از آن‌ها به عنوان پادری، زیرانداز و سفره استفاده می‌کنند.
بادبزن از دیگر مصنوعات بافته شده از مغ است که در طرح‌های مختلف در بازار عرضه می‌شوند.
ساختار بادبزن‌های حصیری در اندازه‌های مختلف و به شکل مربع یا مستطیل بوده و به یک چوب یا دسته جهت گرفتن در دست وصل می‌شوند.
این نوع بادبزن‌ها دارای رنگ‌های متنوعی هستند و ساخت آن‌ها علاوه بر مهارت نیاز به دقت و ظرافت کافی دارد.
بادبزن اسمی، گل ابریشمی، کوچک، یادگار مشهد، کبابی و گنبزی از انواع بادبزن‌ها هستند.
از دیگر مصنوعات ساخته شده از برگ‌های درخت نخل، کلاه است.
کلاه‌های حصیری بسیار متنوع بوده و در طرح‌های متعدد تولید می‌شوند.
کلاه بچه‌گانه، کلاه عروسکی، کلاه کشاورزی و کلاه عرق چینی از معروف‌ترین مصنوعات مغی هستند.
ریسمان (منال) یکی از صنایع دستی شهرستان بافق است که از تابیدن و پیچیدن سیس‌ها (الیاف نخل) تولید می‌شوند.
در گذشته که طناب‌های پلاستیکی و یا نخی وجود نداشتند و یا چندان رایج نبودند از این ریسمان‌های ساخته شده از سیس برای انجام کارهای مختلف استفاده می‌کردند. امروزه نیز از این ریسمان‌ها بیشتر در بافت پادری که خود از دست ساخته‌ها و مصنوعات سیسی است استفاده می‌شود.
سبدها نوع دیگری از صنایع دستی شهرستان بافق هستند که از ترکیب الیاف و برگ درخت نخل ساخته می‌شوند.
شهرستان تفت
انار تفت که شهرت جهانی دارد مهمترین سوغات این شهر است.
گیوه دوزی و قالی بافی از مهم ترین صنایع دستی شهرستان تفت می باشد.
شهرستان اشکذر
علاوه بر شیرینی های خوشمزه یزدی شیرینی سورک از زمان بسیار قدیم در اشکذر وجود داشته و در واقع به نوعی شیرینی زرتشتی‌های یزد به شمار می‌رود.
نان خشک و رب انار از دیگر سوغات این شهر می باشد.
شهرستان خاتم
صنایع دستی شهرستان خاتم شامل قالی‌بافی، گیوه‌بافی، گلیم‌بافی و جوال‌بافی (كيسه های بزرگ و (توبره) يا توربا است. اين كيسه ها را چادر نشينان به ديوار می آويزند.جوال به نوعی انبار آذوقه است) می باشند.
شهرستان خاتم به دلیل موقعیت جغرافیایی و تنوع آب و هوایی، محصولات متنوعی در زمینه های مختلف در سطح استان و کشور دارد که از آن جمله می‌توان به محصولات کشاورزی از جمله زردآلو،انار و انگور ،در زمینه محصولات لبنی به کشک و قره قورت و در زمینه صیفی جات به کنجد اشاره کرد.
شهرستان بهاباد
مهمترین محصولات کشاورزی شهرستان بهاباد گندم، جو، پنبه، زعفران، زیره، بادام، پسته، انگور، زرد آلو و انار می باشد که پنبه و زعفران آن در کنار انگور و پسته از مرغوبیت خاصی برخوردار است. همچنین در زمینه صنایع دستی، قالی بافی رونق خاصی دارد.
شهرستان مروست
پس یا پست یکی از شیرینی های طبیعی و خوشمزه شهرستان مروست است که از ترکیب چند نوع مغزیجات بومی با پایه اصلی توت خشک تهیه می شود.
شهرستان زارچ
زعفران، انار، پسته و بادام از جمله سوغات معروف شهرستان زارچ هستند.
شهرستان مهریز
انار، پسته، انجیر، انواع صیفی جات، قطاب، پشمک، باقلوا و زعفران از سوغاتی های شهرستان مهریز است.
سنگ‌های تراشیده شده، فرش، گیوه بافی، سبدبافی، حصیربافی، قلم زنی و چاقو از مهمترین صنایع دستی شهرستان مهریز می باشد.
