چشمه آب معدنی آب‌ترش سربیشه در 70 کیلومتری شهرستان بیرجند,20 کیلومتری شمال سربیشه,کنار روستای آب ترش واقع شده است.

آب چشمه از شکاف سنگ‌های آندزیت بازالت و از دل زمین خارج می‌شود و آب آن مزه ای ترش و دمایی پایین دارد.

چشمه آب ترش سربیشه در ردیف چشمه‌های آب کلرور سدیم و سولفات کلسیم قرار گرفته و برای رفع بیماری های گوارشی، عضلانی، پوستی،رماتیسم، دردهای مفصلی و … موثر است.

خراسان جنوبی، بیرجند، سربیشه، روستای آب ترش