شهرستان اسفراین

گردو,سیب,عسل, گیلاس, انگور, پنبه, زیره و شکرپنیر از سوغات شهرستان اسفراین است.

فرش,گلیم سفره کردی,چاروق,گیوه,جاجیم بافی و پوستین دوزی از صنایع دستی این شهرستان است.

شهرستان جاجرم

از سوغات شهرستان جاجرم می توان به آبنبات، قره قروت، کشک، خشکبار و گردو اشاره کرد.

گیلم، قالی، چارق پشتی، جاجیم، نمد و پوستین از صنایع دستی این شهرستان می باشد.

شهرستان فاروج

از سوغات شهرستان فاروج می توان گردو، بادام، کشک محلی، کشمش، برگ زردآلو، قره‌قروت، آلبالو خشک، آجیل، گیلاس، روغن زرد، ماست و عسل را نام برد.

جوراب‌بافی، کیسه حمام ، گلیم بافی ،قالی‌بافی، تابلو فرش، پارچه‌بافی (چادرشب) از صنایع دستی این منطقه محسوب می‌شود.

شهرستان گرمه

حلوا جوزی,لنده,تسمک(نوعی آبنبات است که با شیر و گلاب و هل تهیه می شود),سمنو, کِشته (میوه جات خشک شده) از سوغات شهرستان گرمه است.

مهم‌ترین صنایع دستی شهرستان کلاه کرکی (کلاه گوشی)، گلیم، چوخه و چادرشب می‌باشد.