سوغات فارس

کلوچه شیرازی

شیرازی‌ها کنار مسقطی، یک کلوچه هم نوش‌جان می‌کنند و این دو، همیشه باهم سرو می‌شوند. در طبخ کلوچه شیرازی از تخم مرغ، روغن جامد و گلاب به‌عنوان اصلی‌ترین مواد اولیه استفاده می‌کنند و درنهایت با تخم خرفه تزیین می‌شود. این سوغات شیراز که ماندگاری نسبتاً زیادی دارد، همواره مورد توجه ویژه‌ گردشگران قرار می‌گیرد و …

کلوچه شیرازی ادامه مطلب »

مسقطی شیراز

مسقطی، خوش‌خوراک‌ترین سوغات شیراز است که از ترکیب نشاسته، آب، روغن و شکر آماده و با خلال بادام تزیین می‌شود. مسقطی شیراز طعم‌های متنوعی مانند زعفرانی، پسته‌ای، گل محمدی، زرشکی و… دارد. مسقطی لاری، معروف‌ترین مسقطی شیراز است که به شهر لارستان تعلق دارد؛ ولی سوغات شیراز نیز محسوب می‌شود. از مهم‌ترین تفاوت‌ آن با …

مسقطی شیراز ادامه مطلب »

حلوا کاسه‌ای شیراز

خوراکی خوشمزه دیگر که می‌توانید به‌عنوان سوغات شیراز بخرید، حلوا کاسه‌ای شیرازی است. همانطور که از نام این نوع حلوا بر می‌آید، آن را در کاسه‌های کوچک می‌ریزند و پس از غذا به‌عنوان دسر سرو می‌کنند. حلوا کاسه‌ای شیرازی از آرد برنج، شکر، آب، زعفران، گلاب و روغن تهیه می‌شود. با این حساب باید حواستان …

حلوا کاسه‌ای شیراز ادامه مطلب »

فالوده شیرازی

یک شیراز است و یک فالوده شیرازی! فالوده معروف‌ترین سوغاتی این شهر است و کمتر کسی پیدا می‌شود که فالوده شیرازی را امتحان کرده و دوست نداشته باشد. این خوراکی خوشمزه را می‌توانید در کنار بستنی یا عرقیات مختلف نوش‌جان کرده و لذت آن را دوچندان کنید. برای طعم و عطر بهتر فالوده برحسب سلیقه می‌توانید …

فالوده شیرازی ادامه مطلب »

تخت جمشید

تخت جمشید نمادی از شکوه و عظمت در ایران باستان و یکی از جاهای دیدنی شیراز است. شاید بتوان منطقه تخت جمشید و بناهای باقی مانده در آن را از مهم‌ترین اسناد تاریخ تمدن در جهان دانست. ازاین‌رو، دانشمندان و باستان‌شناسان برجسته‌ای از سراسر جهان برای بازدید از تخت جمشید به ایران سفر کرده‌اند. تخت …

تخت جمشید ادامه مطلب »